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Willyviajera Puri
Spain
Приєднався 16 тра 2014
Welcome to my cooking channel. In it I present you video recipes of Spanish home cooking dishes, easy and delicious.
I include typical Aragonese cooking recipes.
Hopefully you will be encouraged to prepare some of my recipes and I will be delighted to receive your comments or questions.
If you are interested in seeing the written recipes you can visit my blog: willyviajera.blogspot.com
A kiss for all
I include typical Aragonese cooking recipes.
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💙HELADO SABOR ARROZ CON LECHE🍨😋
Si te gusta el arroz con leche, este helado te va a encantar. Sin necesidad de máquina obtendrás un exquisito helado.
INGREDIENTES:
450 ml leche entera
400 ml nata montar
370 g. Leche condensada
Piel de limón
Rama de canela
Canela en polvo
PREPARACION:
En una cazuela ponemos la leche junto con la rama de canela y la piel del limón. Dejamos que hierva unos minutos y luego dejamos reposar hasta que se enfríe.
Una vez fría, la colamos para retirarle la piel de limón y la canela.
Añadimos a la leche infusionada, la leche condensada y removemos.
En otro bol, montamos la nata y a continuación vertemos en ella la mezcla de leches.
Removemos para que se integre todo bien y colocamos en un recipiente con tapa para congelar.
Es preferible dejar en el congelador de un día para otro.
A la hora de servir, sacamos media hora antes el helado del congelador, servimos y espolvoreamos por encima con canela molida.
INGREDIENTES:
450 ml leche entera
400 ml nata montar
370 g. Leche condensada
Piel de limón
Rama de canela
Canela en polvo
PREPARACION:
En una cazuela ponemos la leche junto con la rama de canela y la piel del limón. Dejamos que hierva unos minutos y luego dejamos reposar hasta que se enfríe.
Una vez fría, la colamos para retirarle la piel de limón y la canela.
Añadimos a la leche infusionada, la leche condensada y removemos.
En otro bol, montamos la nata y a continuación vertemos en ella la mezcla de leches.
Removemos para que se integre todo bien y colocamos en un recipiente con tapa para congelar.
Es preferible dejar en el congelador de un día para otro.
A la hora de servir, sacamos media hora antes el helado del congelador, servimos y espolvoreamos por encima con canela molida.
Переглядів: 770
Відео
💚MOUSSE DE MANGO🍸
Переглядів 58421 день тому
Qué fácil es preparar un delicioso mousse de mango. INGREDIENTES: 2 mangos maduros (400 gramos pesados ya limpios) 3 cucharadas azúcar Zumo de medio limón 200 gramos de nata montada 3 hojas de gelatina 1 cucharada sopera de agua Chocolate fundir PREPARACION: Pelamos los mangos y los troceamos. Los colocamos en un recipiente con dos cucharadas de azúcar y el zumo de medio limón y batimos hasta o...
👌ESPAGUETTIS A LA BOLOÑESA🍝
Переглядів 640Місяць тому
Hummmm qué rico es un buen plato de espaguettis con salsa boloñesa. Fácil y completo resulta una combinación perfecta. INGREDIENTES: Espaguettis Sal Aceite Ajo Media cebolla Un trozo de pimiento rojo 1 Zanahoria Tomate frito casero Vino oloroso 300 g Carne picada PREPARACION: En una cazuela ponemos abundante agua con sal y una chorrada de aceite. Cuando empiece a hervir echamos los espaguettis ...
HELADO DE LICOR DE AVELLANAS. 🍨Mi helado favorito.🔟3 ingredientes.
Переглядів 566Місяць тому
El helado de licor de avellanas es mi helado preferido. Su suave textura y su delicioso sabor lo hacen irresistible. Y con tan solo 3 ingredientes. No necesitamos máquina heladera. INGREDIENTES: 45 ml de licor de avellanas 200 ml nata montar 180 grs. leche condensada. PREPARACION: Mezclamos el licor con la leche condensada. Montamos la nata a punto de nieve. Mezclamos la nata con la leche conde...
✨PASTEL DE MARISCO🦐🦐 Microondas
Переглядів 903Місяць тому
Espectacular pastel de marisco preparado en 18 minutos en el microondas. Ideal para celebraciones y sorprender a todo el mundo. INGREDIENTES: 300 g langostinos crudos 4 huevos 5 pimientos del piquillo Kétchup Sal 200 ml. Nata cocinar 8 palitos cangrejo Pimienta molida 180 g bonito (mezcla) 1 cebolla Mayonesa Aguacate PREPARACION: Pelamos los langostinos y les quitamos el intestino. Reservamos. ...
💚GUISANTES FRESCOS CON CHORIZO🌟
Переглядів 542Місяць тому
Aprovechamos la temporada de guisantes para prepararlos frescos con chorizo. INGREDIENTES: 1 Kg guisantes frescos con vaina 1/2 cebolla Puerro Chorizo Aceite Sal Harina Caldo de los guisantes Tomate frito Vino oloroso PREPARACION: Pelamos los guisantes quitándoles la vaina y desgranándolos. Los coceremos en abundante agua con sal y los cocinamos hasta que estén tiernos. Los escurrimos y los aña...
🔟TORTA DE BALSA DE CASPE🍰 La repostería de nuestros pueblos.
Переглядів 3,3 тис.Місяць тому
No debemos perder los dulces tradicionales de nuestros pueblos, y esta torta de balsa, típica de Caspe, es una maravilla. Si la pruebas, no podrás dejar de hacerla. INGREDIENTES: Masa: 250 g harina normal 250 g harina fuerza 2 sobres levadura seca panadero 80 g aceite oliva 250 ml leche 75 g azúcar 1 huevo 5 g sal Relleno: 100 grs. aceite 250 grs. azúcar 300 g harina almendras 4 huevos PREPARAC...
CROQUETAS DE CHISTORRA😋👌
Переглядів 7742 місяці тому
Preparamos unas riquísimas croquetas de chistorra. Fáciles de hacer y deliciosas para cualquier aperitivo. INGREDIENTES: 220 g chistorra 1 cebolla Sal 50 grs mantequilla 50 ml aceite oliva 4 cucharadas harina 700 ml leche Pan rallado 2 huevos Aceite para freír PREPARACION: Quitamos la piel a la chistorra y la desmenuzamos. Ponemos una gotita de aceite en una sartén y freímos la chistorra desmen...
MAGDALENAS DE NATA.🧁🧁 Super copeteeeee. Con elaboración de los moldes.
Переглядів 8 тис.2 місяці тому
Fantásticas magdalenas de nata con elaboración de las cápsulas de papel. INGREDIENTES: 350 gramos de harina Un pizco de sal 4 huevos 1 sobre de levadura royal 110 ml nata 250 ml de aceite de oliva 220 grs. de azúcar PREPARACION: Batir los huevos con el azúcar y la pizca de sal hasta que esté espumoso y la mezcla casi haya doblado su volumen. Añadir el aceite y la nata y seguir batiendo. Agregar...
⭐ALBONDIGAS DE POLLO 🐤🍄Y SETAS AL PX🍷
Переглядів 9202 місяці тому
Para mojar pan y no parar. Unas albóndigas de pollo y setas con una salsa deliciosa de Pedro Ximenez. INGREDIENTES: 1 kg. de carne picada de pollo 2 dientes de ajo Perejil 2 huevo Pan rallado Miga de pan Leche Sal Harina Aceite Surtido de setas 1 Cebolla Salsa: 2 dientes ajo 1 cebolla Harina 75 ml ron 85 ml Pedro ximenez Caldo de pollo o verduras PREPARACION: Picamos la cebolla pequeñita y la f...
💖HELADO DE AVELLANAS. 🍨🍧
Переглядів 7612 місяці тому
Exquisito helado de avellanas que podemos preparar rápidamente y sin necesidad de tener heladera. INGREDIENTES: 200 g avellanas tostadas 75 ml licor avellanas 200 ml nata montar 180 grs. leche condensada. PREPARACION: En una picadora ponemos la avellanas, la leche condensada y el licor de avellanas. Trituramos muy bien hasta obtener una pasta fina. Montamos la nata a punto de nieve y añadimos u...
✅OBLEAS O MASA PARA EMPANADILLAS🥟 LA MEJOR!!!!!!!
Переглядів 2,5 тис.2 місяці тому
Prepara fácilmente tu propia masa de empanadillas y no volverás a comprar nunca más. INGREDIENTES: 300 g harina normal 1 cucharita y media de sal 150 ml agua hirviendo 30 ml aceite PREPARACION: En un recipiente ponemos la harina, la sal. Removemos. Incorporamos el aceite y el agua hirviendo y mezclamos. Amasamos hasta conseguir una bola lisa y bien trabajada. La tapamos con film y la dejamos re...
MOUSSE DE FRESAS🍓🍓
Переглядів 1,8 тис.2 місяці тому
Delicioso mousse de fresas naturales. Delicado, esponjoso y riquíiiiisimo. INGREDIENTES: 500 gramos fresas 6 cucharadas azúcar 4 hojas de gelatina Zumo de medio limón 1 cucharada de agua 400 gramos de nata para montar PREPARACION: Limpiar las fresas y trocearlas. Colocarlas en un recipiente junto con el zumo de limón y 3 cucharadas soperas de azúcar. Trituramos muy bien con la batidora y a cont...
😋TORTA DE CELADAS. 👌El sabor de los pueblos.
Переглядів 2,7 тис.3 місяці тому
No dejemos en el olvido los dulces y sabores de nuestros pueblos. Hoy os traigo una fabulosa torta de Celadas que espero la disfruteis tanto como yo. INGREDIENTES: Prefermento: 90 grs. harina fuerza 60 ml agua 5,5 grs. levadura seca panadero Masa: 535 grs. Harina de fuerza 3 huevos 100 grs. Azúcar (O bien 50 azúcar y 50 azúcar invertido) 170 ml de agua 85 ml aceite 5,5 g levadura seca panadero ...
😋ALBÓNDIGAS DE BACALAO🐟 EN SALSA
Переглядів 9813 місяці тому
Suaves, jugosas y riquísimas albóndigas de bacalao con una salsa para mojar pan. INGREDIENTES: 500 g migas de bacalao desaladas Sal Ajos Perejil 1 huevo Miga de pan remojada en leche Pan rallado Harina Aceite 1 Cebolla grande 1 zanahoria 1 puerro Medio vasito de vino blanco o martini Fumé 2 cucharadas tomate frito casero PREPARACION: Desalamos las migas de bacalao y desmenuzamos. Colocamos las ...
LOS MEJORES CANELONES DE MARISCO🦐🐟. Irresistibles.
Переглядів 1,6 тис.4 місяці тому
LOS MEJORES CANELONES DE MARISCO🦐🐟. Irresistibles.
🔟CANNOLI SICILIANOS. 😋Aprende paso a paso cómo elaborarlos
Переглядів 1,1 тис.4 місяці тому
🔟CANNOLI SICILIANOS. 😋Aprende paso a paso cómo elaborarlos
🍕PIZZA CON MASA DE FERMENTACIÓN LENTA⏳
Переглядів 9635 місяців тому
🍕PIZZA CON MASA DE FERMENTACIÓN LENTA⏳
🎄🎅CONOS DE HOJALDRE CON🦐🦐 PATÉ DE LANGOSTINOS
Переглядів 2,9 тис.7 місяців тому
🎄🎅CONOS DE HOJALDRE CON🦐🦐 PATÉ DE LANGOSTINOS
🎄🎅🌟APERITIVO NAVIDEÑO. 🦐CONCHAS DE MARISCO. Éxito seguro
Переглядів 3,5 тис.7 місяців тому
🎄🎅🌟APERITIVO NAVIDEÑO. 🦐CONCHAS DE MARISCO. Éxito seguro
ESPAGUETTIS CON 🍄CHAMPIÑONES Y 🥦COLES DE BRUSELAS
Переглядів 9338 місяців тому
ESPAGUETTIS CON 🍄CHAMPIÑONES Y 🥦COLES DE BRUSELAS
SOPA JULIANA🥣🥬🧅🥕🥔🥦. Para los amantes de las verduras.
Переглядів 1,6 тис.8 місяців тому
SOPA JULIANA🥣🥬🧅🥕🥔🥦. Para los amantes de las verduras.
Pide a los reyes una lengua pastelera señora y tire esa cuchara llena de bacterias
Una chorrada de aceite😂
Gracias, esta es la receta que estaba buscando. Queda deliciosa
Me alegro mucho. Besicos Angela😘
Tienen una pinta colosal😂
Están riquísimas. Besicos Pilar😘
Jamás poner arroz con lentejas, son ambos carbohidratos.
En Italia la pasta no se moja en agua fria, simplemte se aparta y escurre
Con estos calorazos q tenemos en Zaragoza, sólo apetecen cosas frescas y q mejor q un helado como este q tiene una pinta estupenda. Hay q hacerlo!!!! Gracias Puri amiga,otra receta estupenda como todas las q haces❤❤
Muchas gracias querida amiga. La verdad es que estas temperaturas hay que combatirlas como sea. Muchos besicos 😘 ❤
😋😋😘😘
Que helado mas rico😋😋😋😋😋gracias por la receta ❤
Muchas gracias 🤗. Me alegro mucho que te guste. Besicos 😘
Para estos calores, una receta estupenda para refrescarnos querida amiga, ❤❤❤❤
Desde luego que sí, porque vaya temperaturas que tenemos...Muchos besicos amiga ❤😘😘
Encantada con tus recetas de helados que no cristalizan ( es por la nata?).Muchas gracias!!
No. Es por la leche condensada. Besicos 😘
@@WillyviajeraPuri 👍😘
perdone, se puedo cambiar la nata por yogur griego y se puede suprimir la leche condesa, para hacerlo para diabético gracias un saludo desde Sevilla,
No he probado como dices. Si le quitas la leche condensada, habria que ponerle azúcar invertido y tampoco podrías tomarlo. Besicos 😘
Para una vida dulce y pasar del calor un helado de la Puri es lo mejor
Ja, ja.....que poeta.... Muchos besicos querido amigo 😘😘
Qué rico,me encanta ese sabor. Besicos desde Navarra
Queda delicioso. Besicos Ana😘😘
@@WillyviajeraPuri 💞
Hola Puri!!! Este helado lo preparé el sabado para comerlo el domingo para el postre y nos encantó, está buenisimo.Gracias por compartirlo🤗🤗😘😘
Cuánto me alegro!!! Besicos amiga 😘
Hola Puri!!! Una auténtica delicia y con una pinta irresistible🤗🤗😘😘Gracias querida amiga por tus riquísimas recetas.
Gracias a ti, como siempre. Muchos besicos 😘
Yo lo voy a hacer para utilizar unos trozos de bonito cocinado por mi marido que quedaron secos y no hay quien se lo coma, jajaja... para aprovecharlo y hacerlo en escabeche. ¿Cres que quedará bien? Gracias.
Creo que seguirán quedando secos, pero por intentarlo....Besicos 😘
@@WillyviajeraPuri Gracias 😃
Aunque no se puede abusar de los helados éste es irresistible. Se me ha hecho la bocaa agua mientras veía el video. Muchas gracias por la receta
Pues ya verás qué sabor tan fabuloso tiene. No dejes de hacerlo. Muchos besicos 😘
Que rico Puri pero una bomba para mí, soy diabética, gracias de todas formas por tu trabajo y compartir con nosotros
Vaya, lo siento. Muchos besicos 😘
Qué rico Puri lo voy a hacer porque me encanta el arroz con leche 😋😋😋😘
Seguro que te encanta. Besicos😘😘
Pues seguro que te va a encantar. Besicos 😘
Me encanta la receta, la haré, pero tengo una duda, no queda el bizcocho un poco seco?
Puedes dejarlo unos minutos menos en el horno si quieres que te quede más blandito, pero la verdad que queda estupendo. Besicos 😘
Eso de dos minutos nanai, me queda crudo en ese tiempo
Será porque la sartén no tenía la temperatura correcta. Besicos 😘
Señora por favor no usar anillo ni pulsetas cuando vaya a preparar alimejtos
Muy rico gracias
Me alegro mucho que te guste. Besicos 😘
Me gusta este sistema con el baño de María.
Me alegro mucho. Besicos 😘
Que tamaño de molde es? Gracias
24cm de largo por 11 de ancho y 7 de alto. Besicos 😘
Qué rico, hermosa.. Está tan fino y delicado. Se han visto otros con gelatina, para que queden firmes y vos lo hiciste con medidas justas y las precauciones del papel y molde desmontable y te quedó perfecto. Riquísimo. Y lo debes haber tenido muchas horas en la nevera., para que tome los sabores y se forme el postre!!!!!!!! Impresionante!¡! Gracias. Besitos❤❤
Muchísimas gracias Lydia. Quedó exquisito. Besicos 😘
De verdad riquísimos!!
Me alegro muchísimo que te hayan gustado. Besicos 😘
Le agrade seria si e dijera cuantos gramos serían si uso levadura seca muchas gracias
3 gramos de levadura seca. Besicos 😘
Muchas gracias riquísimo postre y muy bien presentado
Me alegro mucho que te guste. Besicos 😘
La experiencia es la madre de la ciencia
Se podran asar ? Contrstame😢 por favor gracias
Puedes hacerlas en el horno. Para ello, pinceladas con huevo batido. Besicos 😘
Esta muy bien pero prueba a poner una Guindilla cayena hay lo dejo
Gracias por la sugerencia. Besicos 😘
Hola Puri!!! Que vistoso te quedó ese postre y que rico.Muchas gracias por esta deliciosa receta🤗🤗
Gracias a ti querida amiga. Besicos 😘
Uuuuummmm yo tengo mango en almíbar, lo hago este fin de semana. Besicos Puri 🥰🥰🌹
Espero que lo disfrutes. Besicos amiga 😘
Que rico debe ser...lo voy a hacer mañana mismo, gracias Puri, un 😘 🙏🏼😋
Ojalá te guste mucho. Besicos amiga 😘
Muy muy apetecible,lo experimentaré 😋😋😋🥭🥭🥭 gracias
Gracias a ti. Besicos 😘
Fantástico postre. Muy sencillo y natural. Tiene que estar delicioso y habrá que probarlo. Muy buena receta.
Una forma deliciosa de tomar fruta. Muchos besicos 😘 ❤
👍👏👏👏💜
Q bueno!!!! Tengo dos mangos,pues lo haré así,me parece un postre divino 😋
Espero que te guste mucho. Besicos 😘
Hummmmmm
Me alegro mucho que te guste. Espero que te encuentres bien. Muchos besicos 😘
Excelente postre amiga, como siempre rico y sencillo de preparar,un beso querida amiga
Ahora no apetece mucho cocinar y estos postres don muy socorridos. Muchos besicos amiga 😘 ❤
Un postre fresquito para el verano y facil. Se pidria hacer lo mismo pero con melocotón en almíbar?es que no soy mucho de mango. Gracias
Claro que sí. Besicos 😘
Que rico!! Eso habrá que probarlo!!😊
Claro que sí! Besicos 😘
Como se hace helado de nata con sirope de cereza
No lo he hecho.
la pastilla de caldo sobra eso no lo hace una buena cocinera lo siento pero es la verdad Paco Soler
Nunca lo había hecho así.graciad mañana lo hago
Espero que te gusten mucho. Besicos 😘
Esto en mi pueblo el relleno del. Cocido de toda la vida
Que buenos ! esta semana caen un día, gracias, como siempre muy bien explicado
Seguro que te salen deliciosos. Besicos Nuski😘😘
Sencillo y rico 😊😘🙏🏼
Es una maravilla. Besicos amiga 😘
Gracias Puri, como siempre...genial 😋😘
Una receta sencilla, tradicional, pero riquísima. Besicos Ana😘❤
Yo los hago así pero sin el vino,cosa q probaré sin falta este viernes,q es el día de pasta. Gracias amiga❤❤
Pues le da un toque riquísimo. Muchos besicos Choni😘❤